ΣΤΙΣ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ, ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ
Όλοι αυτοί που είναι στο προσκήνιο κι αυτοί που εργάζονται για να γίνει στην κάθε της λεπτομέρεια αξέχαστη η στιγμή. Παίρνοντας την σκυτάλη από τον πατέρα τους, οι αδερφές Μπέλμπα ανέλαβαν να συνεχίσουν την ιστορία του Πύργου, συγκεντρώνοντας γύρω τους μια ομάδα υψηλής κατάρτισης και εμπειρίας: Οινολόγοι, αμπελουργοί, ο πολυβραβευμένος chef Μιλτιάδης Κιούκας, συνδυάζουν τη γνώση, την εμπειρία και την αισθητική τους με το καθηλωτικό σκηνικό του Πύργου Πετρέζα, ενορχηστρώνοντας μια εμπειρία πολλών αστέρων.
Ο εμπνευστής και δημιουργός του Πύργου Πετρέζα, Γιώργος Μπέλμπας, προερχόμενος από αμπελουργική οικογένεια τρίτης γενιάς, είχε στην καρδιά του την οινοποιία κι έτρεφε μια ξεχωριστή αγάπη για το καλό κρασί. Αυτή του την αγάπη κατάφερε να τη μετουσιώσει στον Πύργο Πετρέζα, αξιοποιώντας ως αμπελώνα την έκταση και δημιουργώντας εγκαταστάσεις οινοποιίας υψηλών προδιαγραφών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίον, για εμάς το κρασί παραμένει μια ιστορία προσωπική. Μια ιστορία και μια μικρή παραγωγή, την οποία μοιραζόμαστε με εκλεκτούς καλεσμένους και επισκέπτες- δε διοχετεύουμε όμως μαζικά στην αγορά.