La Moara

Ο ξενώνας Λα Μοάρα θεωρείται εμβληματικός. Λειτούργησε πρώτος όταν ξεκίνησε η αναγέννηση του Νυμφαίου. Υπήρξε το πρότυπο για την μορφή και την ανάπτυξη των επομένων ξενώνων και ο αρμονικός ομφαλός των πιο σπουδαίων εκδηλώσεων του χωριού.

Φίλοι του Νυμφαίου από όλη την Ελλάδα, επιλέγουν συχνά τον ξενώνα Λα Μοάρα για να τελέσουν στους κήπους του γάμους, βαφτίσια, επιχειρηματικές συναντήσεις και άλλες εκδηλώσεις. Για τον σκοπό αυτό διατίθεται πλήρης εξοπλισμός και σέρβις φαγητών-ποτών κάτω από λευκά στέγαστρα και ομπρέλες. Ο ενδιαφερόμενος, όμως, μπορεί να επιλέξει το catering της προτιμήσεώς του.
Ο ξενώνας αναπαριστάνει αυθεντικά τα περίφημα παλαιά αρχοντικά και στους εσωτερικούς του χώρους συνδυάζει την βαρύτιμη παράδοση με τις πιο σύγχρονες ανέσεις. Περιβάλλεται από ένα μεγάλο αλπικό λειμώνα, κήπους και έλατα.
Διαθέτει οκτώ άνετα δωμάτια, εστιατόριο, δύο σαλόνια, έναν Καλόν Οντά με κεντητές βελέντζες, μαξιλάρες και τζάκια και αίθουσα ψυχαγωγίας με μπιλιάρδο, επιτραπέζια παιχνίδια και βιβλιοθήκη. Το ξακουστό Κελάρι του προσφέρει τα πιο ονομαστά κρασιά των μακεδονικών αμπελώνων σε όλη την κλίμακα επιλογής.